petit retour aux fondamentaux avec les superbes Sancerre de la famille Millerioux à Amigny.
_la cornille est une très très vieille vigne de gamay, qui produit un vin gourmand, accessible et pechu.
_ Le Sancerre blanc en bouteille et magnums, est lui juteux, frais, et aromatique.
_Le Sancerre rouge, et un pinot noir cocktail de fruits rouge.
pas de label bio ici mais pour avoir visité le domaine tout est piocher à la main, les vins ne sont pas levure et les quantités de soufre sont microscopiques.
