L‌es Petits Fûts de Nono

C’est le nom que j’ai donné aux Fûts de Rhums ou de Pur Malt (en attendant qu’ils aient le droit de s’appeler Whisky) que j’embouteille depuis le 5 décembre 2019 au magasin.

Au 5/12/2022, j’ai embouteillé le 11eme Pur Malt et 2 Rhums.

En premier lieu, j’ai élevé de l’eau de vie d’orge malté (le nom du bébé Whisky lorsqu’il sort de l’alambic ) de chez Bercloux en Charentes dans deux fûts de 10 et 20 litres.
Ensuite, petit à petit, j’ai récupéré des fûts de Xérès, Rhums, Bourbons, Porto, Pommard, Maury Blanc et Rivesaltes

Puis j’ai élargi mon partenariat avec de nouveaux fournisseurs (Distillerie des Bughes en Haute-loire, Bruno Mangin à Bletterans dans le Jura, ainsi la Maison Miclo en Alsace).