La haute Loire est dans la place.
Avec les superbes eaux de vie de Bérenger Mayoux.
Double distillation faite avec de petits alambics de cuivre à Solignac sur Loire.
Orge malté, fine tourbe et tourbé « profond ».
Mais aussi une nouveauté avec un seigle bio (Rye).
Et un rhum Réunionnais élevé a la distillerie.
