Quelquefois en rangeant on fait des découvertes rigolotes.
je viens de retrouver une bière de feu la maison Gallia à Pantin. (Maintenant c’est Heineken, 
).
).Nous sommes en présence d’une bière oxydative issue d’une macération de raisin blanc élevé voile en barrique comme les vins jaunes, et le brassin a été assemblé durant la fermentation.
33cl – 12.8°
Une bombe à la pétillance mesuré et aux arômes démesuré .
reste 6
#galia #galiapantin #jeanfrancoisganevat #jura #vinjaune #auxcepagesdermont #buronfosse #domainedelatournelle #ermont
