Hello, Opération « le caviste prend son bâton de pèlerin » :
Je travaille avec #lacourtiadepeyverges depuis plus de 15 ans.
-Vignes en bio-dynamie bien sur.
-Cheval pour les travaux, pour éviter de tasser les sols.
-Vinifications sans magouille chimique, et sans soufre.
Bref du top!!! ET… à pris TRÈS SAGE, mais vraiment.
Et comme c’est + que compliqué pour lui en ce moment ET QU’IL ne LE MÉRITE PAS, je fait monter une palette
-Le Bordeaux Blanc 2022 : Sauvignon / Sémillion / et Muscadelle, est élégant, frais, et mûr, un régal à l’apéro, et sur les fruits de mers et poisson.
PRIX? 7€50=>l’une et 42€ les 6
-Le Bordeaux Rouge 2022 : Merlot / Cab Franc / Cab Sauvignon, est accessible, fin, digeste avec une jolie structure, au top sur Tartes aux légumes de saison, viande blanche.
PRIX? 10€ l’une et 55€ les 6
-Le Bordeaux rouge 2020 SANS SOUFRE AJOUTES : Même cépages, plus profond, plus long et belle charpente tannique, mais encore 1 fois beaucoup de finesse.
PRIX? 13€50 l’une et 75€ les 6
Les réservations, sont ouverte, ils arrivent la semaine prochaine.
