J’ai eu l’opportunité d’acquérir cette parcelle en novembre 2010.
Voici « mon » 12 eme millésime,le voici enfin.
Le Homard bleu 2022. issu de ma parcelle de Pinot noir en bas de Pommard (à 70 mètres précisément). 3 Variétés de Pinot noir allant de 20 à 60 ans, sur une parcelle de 0.3333ha, en bio certifié depuis 2013. 18 mois d’élevage, zéro intrants. pas de filtration. pas de soufre. un bonheur, un superbe pinot noir.
