Quel belle surprise de croiser et goûter les vins de Céline Coté, sur un salon.
Cette vigneronne en biodynamie sur les terroirs de l’Yonne à Epineuil et Tonnerre, produits des:
Bulles de Céline 2014 
,(9ans en cave), chardonnay/ pinot noir.
,(9ans en cave), chardonnay/ pinot noir.Aligoté 2020, glissant, aromatique et fin.
Chardonnay 2020, brioché mais tonnique.
Pinot noir 2020, « jeune vignes » (20 ans), sur le fruit et joyeux.
Pinot noir « julia » 2020, charmeur et fruits Rouge.
et aussi la cuvée Destrier, sur une parcelle de Pinot noir intégralement travaillé au cheval.
j’ai aussi eu quelques Magnums, .
.Vins superbe, d’élégance, très peu de soufre et…PRIX SAGE!!!
