Hello toutes et. tous.
Votre caviste aime les vignerons qui font bouger les choses.
il y a 15 ans quand j’ai rencontré Romain l’appellation côtes Roannaise était méconnue de tous.
Maintenant l’appellation parle et les vins aussi.
sur ce superbe terroir granitique il a décidé de planter des cépages qui sortent un peu de l’ordinaire.
en plus du Chardonnay “fou de chêne”.
nous avons, un pinot gris “hors piste” et un Riesling “paradis”.
les vins sont imparables les pratiques viticoles au top donc les vins sont à ne pas manquer.
