Hello toutes et. tous.
Votre caviste aime les vignerons qui font bouger les choses.
il y a 15 ans quand j’ai rencontré Romain l’appellation côtes Roannaise était méconnue de tous.
Maintenant l’appellation parle et les vins aussi.
sur ce superbe terroir granitique il a décidé de planter des cépages qui sortent un peu de l’ordinaire.
en plus du Chardonnay « fou de chêne ».
nous avons, un pinot gris « hors piste » et un Riesling « paradis ».
les vins sont imparables les pratiques viticoles au top donc les vins sont à ne pas manquer.
