Le rhum est à l’honneur aujourd’hui.
Avec une livraison de la Compagnie des Indes.
5 références.
Cet éleveur (situé à Bletterans, Jura) que je suis depuis ses débuts nous abreuve de pépites.
à prix sage avec:
_Caraïbes (assemblage en provenance de plusieurs distillerie et ayant entre 3 et 5 ans), accessible et élégant
_Latino. 5 ans, principalement du Guatemala assemblée avec des rhums à l’esprit Latin, gourmand et aromatique.
et
_Jamaica, 5 ans et lui un rhum jamaïcain issu d’anciennes barrique de Bourbon, un jus un tantinet sauvage et une belle profondeur.
mais également deux pépites !
_Jamaïca 9 ans single cask (382 bouteilles), ditillerie Secrete, ;-). Un jus rare, complexe, et vivant.
et
_Ecuador, (Equateur) 8 ans de la distillerie Manabi (330 bouteilles), une bouteille à l’esprit gourmand et jovial.
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