Vin – Spiritueux – Champagne – Bière

Corner Jura

Le jura à l’honneur ce mois ci .
Cette petite région viticole “meconnu”, ne fait que 2000ha (champagne 35.000ha), et ne peux pas grandir car elle empiéte sur l’aire d’AOC du comté.
Produit des vins d’une immense finesse, largement au niveau de la Bourgogne (même climat, terroirs très proche).
Plus de 25% des domaines sont en bio et une VRAI DYNAMIQUE de jeunes vignerons est en place depuis 10/15 ans.
Le terrain à été déblayé par les Overnoy, Tissot, Clairet, et Pignet.
C’est le repaire des pépites (et le lieu de vacances préféré des vignerons de toute la France, 🤔😉, c’est pas par HASARD).
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