Et voici mon complément d’allocation chez Pierre Gerbais.
se sympathique domaine situé à Celles-Sur-Ources dans l’Aube produit des grands champagnes.
Grain de Celles pinot noir 50%/ chardonnay 25/ pinot blanc 25%.
est gourmand et élégant.
Son homologue rosé est un bonbon, 
.
.La loge, Pur Pinot Blanc en reserve perpétuelle depuis 2011, et d’une belle franchise double d’une grande longueur en bouche.
et les Champs Viole est lui un chardonnay en réserve perpétuelle, minéral et tonique.
le coteau champenois rouge pure Pinot Noir 2020 et du niveau des plus grands Bourgogne.
