Stéphane Tissot revient après 7ans d’attente

7 ans d’attente pour un des domaines les plus recherchés au monde.



42 bouteilles au total, mais déjà beaucoup dans les caves de nos clients.



Nous avons donc :


– Le savagnin 2018, élevé 33 mois en fûts sans ouillage (on refait pas le niveau des fûts). Millésime solaire, exubérant, vins immense à gouter une fois dans sa vie.

– Le chardonnay « rose Massale » 2020. Issu du rarissime chardonnay rose, sur 4 terroirs. Précision, élégance, finesse et grande longueur en bouche.

– Le vins jaune, terroir les Bruyères 2015. 7 ans en futs, tout ce que vous pensiez savoir sur le vin jaune est à mettre à la poubelle. La délicatesse, la justesse des arômes, et le plaisir.

– La cuvée « DD »2020, ploussard, trousseau, pinot noir vinifie en foudres centenaire, avec 3 mois de macération, bouteilles de dingue.

– Le Trousseau en Amphore 2020, vinifié 3 mois en amphore, elevé 9 mois en Amphore (mais pas les mêmes), la fraîcheur des sols calcaires, la puissance de 2020.



VINS SANS SOUFRE AJOUTÉ.