Inspiré par l’histoire viticole de sa région Quentin Harel nous propose trois vins aux profils différents :
– « Cardonnacum » assemblage de Chardonnay à 90% et de Gamay pour 10%, vin floral, flatteur à sortir en toutes occasions et en quantité déraisonnable
– « Allobrogica » assemblage de Pinot noir à 90% puis Gamay et Syrah à 5%. Un beau vin vinifié en amphore pendant 30 jours, puis élevé un an partagé entre amphore et fûts
Vin nécessaire à une belle soirée d’été !
– Morgon « Les charmes », un vin gourmand et fluide pour accompagner vos grillades de viandes blanches !