Ca y est j’ai trouvé un Calvados « Nono approuvé »

L’arrivage du jour, et une belle rencontre.
Michel Beucher, 71 ans et producteur de cidre et Calvados en Bio certifié depuis… 1976, ( mon année de naissance).
Des pommiers longues tiges en Mayenne, sur terroir calcaire exposé nord est.
Millésimé, et issus de petits assemblage de quelques barriques.
Du top, 😳.
Énorme coup de coeur, pour cette découverte.
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