ERMONT le 2 mai : Rencontre avec Bruno, Caviste à Ermont, mais pas que cela, depuis 2024 il a pris en charge une des deux parcelles du Clos Jouant d’Ermont . Un passionné qui bichonne les 156 pieds de Pinot noir de la petite parcelle à l’angle des rues des Vignolles et Parmentier. Lors de la rencontre les travaux du matin ( pas facile avec son commerce et le travail de la vigne )
– Petite pulvérisation de décoction d’orties sur les pieds « faibles », afin de les booster grâce au côté énergisant de la silice .
-de compactage des sols, en vue de faire un semis printanier, sûrement avant les pluies de ce weekend.
Les passants curieux lui posent des questions sur son travail , il a prévu un panneau explicatif , autre projet la plantation de 6 cépages le long d’une des clôtures de la parcelle . FV
Un peu d’histoire :
Les vignes d’Ermont une tradition les vignes existaient bien avant la guerre de Cent Ans, mais nous ne pouvons évaluer leur importance. A la Révolution, elles occupent encore le tiers de la surface cultivable, soit 107 hectares environ. Les vignes arrachées sont remplacées par des arbres fruitiers. En 1893, la superficie des vignes plantées n’est plus que de dix hectares. Elles tendent si bien à disparaître qu’en 1949, un hectare seulement sur les 416 du territoire est encore couvert de vignes. Elles avaient totalement disparu sauf chez un Ermontois, M. Jouan, qui avait conservé dans son jardin quelques pieds de vigne. ( la suite sur le site de la ville d’Ermont ) . Source : ville d’Ermont
