à venir !
Hé oui, la 16eme mise en bouteilles de Whisky touche à sa fin, il reste 58 / 145eme, donc je prévoie la suite.
-Le 15 Octobre, jus identique à l’actuel, MAIS, un court passage dans un fût ayant contenu du Whisky tourbé, va lui apporté cette petite note herbacé, terreuse, si caractéristique.
Bouteilles de 50cl, degré très légèrement supérieur (+/- 65X50cl)
-Le 15 Novembre, jus assez tourbé en Provenance de chez Miclo, distillerie Alsacienne situé à Lapoutroie, qui aura été élevé lui en ex fûts de Bourbon tourbé de chez King’s County .
Bouteilles de 50cl, je l’embouteillerais volontairement à 1 degré élevé, pour qu’il garde la pêche (+/-70x50cl)
les réservation sont ouverte.
