oyé.
fidèle à mes habitudes je ne me précipite jamais pour vendre les pépites.
la patience étant capitale pour le vin.
Je sort donc simultanément :
Chardonnay fou de chêne 2021
Pinot gris hirs piste 2021
Riesling Paradis 2021
de Romain du domaine des Pothiers.
des blancs unique et imparables, comme toujours chez Romain Paire.