C’est en goûtant à Saumur ses 2021, que je m suis rendu compte que je n’avais pas mis en vente les …2019, !!!
Joachim Roche du domaine Carterole à Collioure.
Esta fête, pur grenache sur schiste en terrasse, élégant, racé, mûr et tonique, et posé par le temps (2 ans en cave).
un regal après 2h de carafe.